브랜드: 국내 부동의 1위 디저트 카페 '투썸플레이스'

매장 형태: 1~3층 홀을 사용하는 전용 통건물 매장 (80평)

핵심 강점: 전용 주차 부지 확보로 외곽 및 인근 고객 유입 최상, 엘리베이터 설치로 고객 편의 극대화

매출 특징: 2025년 기준 실매출 평균 8,630만 원 기록 중 (배달 없이 달성한 순수 홀 매출)

주차 경쟁력: 전용 주차 부지를 확보하고 있어 주차난이 심한 지역 내에서 독보적인 경쟁력을 갖추고 있습니다.

운영 시스템: 2020년 오픈 이후 4년 이상 안정적으로 운영된 매장입니다. 현재 직원이 잘 세팅되어 있어 인력 관리 스트레스가 적으며, 시스템 일체 전수가 가능합니다.

홀 중심 매출: 배달 의존도가 거의 없어 배달 플랫폼 수수료 부담이 낮고, 매장 관리가 매우 깔끔하게 유지되고 있습니다.

"본 매장은 단순한 카페를 넘어 하나의 랜드마크 역할을 하는 80평 규모의 통건물 매장입니다. 주차가 편리하다는 점은 가족 단위나 비즈니스 미팅 고객을 흡수하는 데 결정적인 역할을 하며, 이는 곧 높은 객단가와 매출 안정성으로 직결됩니다. 특히 인건비를 여유 있게 책정하여 직원 만족도가 높고 이직률이 낮다는 점은, 양수 후 운영 효율 면에서 큰 장점이 될 것입니다."