영업 현황: 월평균 약 7,000만 원의 매출을 꾸준히 유지하고 있는 지역 내 인지도 높은 매장입니다.

수익 분석: 인건비 1,000만 원 등을 제외한 월 예상 순익은 약 1,100만 원 수준입니다.

창업 조건: * 영업 규모: 약 20평형

시설 상태: 2017년식 시설이나 2022년 11월에 리뉴얼을 완료하여 내부 인테리어와 집기 상태가 'A급'으로 매우 깔끔하게 유지되고 있습니다.

인력 구성: 평일 오전(07~13시)과 오후(13~19:30) 각 1명씩 배치되어 있으며, 제빵기사가 상주하여 전문적인 운영 지원을 받고 있습니다.

영업 시간: 오전 7시부터 밤 11시까지 운영되며, 골든 피크 타임은 오후 4시에서 7시 사이로 퇴근길 및 하교길 수요가 집중됩니다.

배달 비중: 전체 매출의 약 16~18% 내외로, 홀 판매와 배달 수익의 밸런스가 좋습니다.