안녕하세요 오늘 소개해드릴 사업체는 청년다방입니다.

청년다방은 즉석떡볶이 & 커피 아이템으로 운영중인 브랜드입니다.

즉석떡볶이라란 흔히 동대문엽기떡볶이, 신전떡볶이, 배떡, 죠스떡볶이 등 과는 조금 다르게

떡볶이하면 완성품을 흔히들 생각하는데

손님이 끓여 먹어야되는 메뉴를 말합니다.
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그렇다고 손님에게 직접 "요리를 해서 먹어라" 라는 뜻은 아니고

부대찌개처럼 세팅이 되어 있는것을 테이블까지 서비스하여 직접 끓여 먹는 구조입니다.

물론 끓여 먹는다고해서 불편한건 없고

고객입장에서는 테이블에서 가열까지 걸리는 잠깐의 시간으로

떡볶이를 직접 조리해서 먹을수 있다는 재미를 줄수 있습니다.

가맹점주님 입장에서는 주방에서 조리해 나가지 않기 때문에

인건비 지출 부분에서도 높은 효율​​이 나오고 있습니다.

점주와 고객 양측 다 만족하는 구조이기도 합니다.

세팅에는 어려울것이 없는게 대부분의 제품이

완제품 또는 반가공 처리 상태로 들어오고

원팩시스템을 기본으로 물류가 유통되기 때문에

초보창업자들도 쉽게 접근 할 수 있는 아이템입니다.

그 이외에 신선류 제품들은 개별사입도 가능하니

보다 높은 퀄리티의 음식을 제공할수 있는 장점이 있습니다.

현재는 430개의 가맹점들이 전국에 오픈되어 있는 상태입니다.

떡볶이 아이템하면 많은 브랜드들이 있고 대중적인 메뉴이다보니

유행에 민감하지않고 대한민국 국민이라면 호불호가 거의 없기때문에

꾸준한 매출 유지를 할수 있습니다.

추가적으로 코로나 시국에 배달이라는 트랜드가 자리잡게 되었는데

청년다방은 기존의 홀 영업에 + @ 로 배달 및 테이크아웃 매출까지

상승하게되어 호황을 누리고 있는 상태입니다.

보다 자세한 사항은 문의주시면 상세히 설명드리겠습니다. ^.^
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